速攻キーマカレーの決定版。夏野菜たっぷり、煮込まず完成

【つくり方】

（1）　野菜を切る

トウモロコシは皮をむいて長さを半分に切り、包丁で身をそぐ。トマトはヘタを除いてざく切りにする。シシトウ、タマネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。

（2）　野菜を順に炒め、味つけする

フライパンにサラダ油、（1）のニンニク、ショウガ、シシトウを入れて弱火にかける。香りが立ったら（1）のタマネギを加え、中火で炒める。タマネギが透きとおったら（1）のトマトを加えてさらに炒め、水分が飛んだらAを加える。

（3）　ひき肉とトウモロコシを加えて仕上げる

（2）にひき肉、（1）のトウモロコシを入れて炒め合わせ、中濃ソースを加えてひと混ぜする。器にご飯とともに盛る。