まだまだ油断ができない新型コロナウイルス感染症。手洗い、マスク着用、3密回避という基本的な予防法はもちろんですが、自分の体の免疫力を高く保つことも、感染予防にとって、重要なことです。ここでは『自宅で簡単！　自衛隊式エクササイズ』（扶桑社刊）より、免疫力を上げる自衛隊の食事についてご紹介します。

免疫力を高める自衛隊の食事。コロナウイルスにも負けない体をつくる

日本を守っている自衛官は、毎日の食事を基地や駐屯地の隊員食堂でとります。朝・昼・晩食べても飽きのこないように考えられたバラエティに富んだメニューが提供されていますが、どれもが強く丈夫な体を維持するために、栄養士や自衛官アスリートの栄養管理・指導を行う自衛隊体育学校の専門官などが監修した健康的なメニューになっています。

自衛官が強く丈夫な秘けつは普段のエクササイズと食事にあります（※写真はイメージです）

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「免疫力を高める食材として、善玉菌を増やし、腸内環境を整える食品や、免疫細胞の働きを高めるビタミンなどの栄養素を多く含んだ食品などが挙げられます。これらの食品を取り入れながら、1日3食バランスの良い食事を取りましょう」と話すのは、今回『自宅で簡単！　自衛隊式エクササイズ』でレシピをセレクトしてくれた自衛隊体育学校スポーツ学科栄養助教の横道渉2等陸曹。

免疫力を高めることは、感染リスクを下げるだけでなく、健康に生活するための体力を向上させることにつながります。そのセレクトの中から2つ、ここで紹介します。自衛隊メシで免疫力を高め、新型コロナウイルスに負けない体づくりを目指しましょう。