トウモロコシを迫力満点のバーベキューにしました。しょうゆベースのすっきりしたバーベキューソースが、トウモロコシの甘さとよく合います。豚バラ肉をくるくる巻いて、ジューシーに！
薄切りのバラ肉を丸めて焼いて
［材料］（4人分）
・トウモロコシ（ゆでて、3cmの輪切り） 4本
・豚バラ薄切り肉 200g
・塩、粗びきコショウ（黒） 各少し
・A［リンゴ（すりおろす） 1／3個、タマネギ（すりおろす） 1／8個、万能ネギ（小口切り） 2本、ニンニク（すりおろす）少し、しょうゆ 大さじ3～4］
［つくり方］
（1）豚肉は塩、コショウをふり、1～2枚ずつ端から丸める。
（2）フライパンは油をひかずに中火で熱し、（1）の豚肉、トウモロコシを入れて、途中、ペーパータオルで肉から出た脂をふき、ときどき転がしながらこんがりと焼く。
（3）（2）を串で交互に刺して器に盛り、混ぜ合わせたAを別の器に入れて添える。
325kcal（※カロリーは1人分）
