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吉山武子さん

スパイスブレンダー、スパイス料理研究家。40歳の頃、スパイスカレーに出合い、本格的にスパイスやハーブを学ぶ。73歳のとき、久留米市内に店舗「TAKECO 1982」を開店。主宰として携わる

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