人気のアーモンドミルクで「ゴールデンミルクラテ」のつくり方

こんにちは、モデルのAYUMIです。旦那さんと2人の子どもの4人家族！　日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時間など、暮らしにまつわることを発信していきたいと思います。体によいことが好きなので、みなさんの“暮らしのヒント”につながっていけたらうれしいです♪

スパイスで身体が元気になるドリンクづくり

最近はターメリックLOVEです（笑）。
前回の記事で紹介した、ターメリックを使ったアーユルヴェーダのお粥：キチュリに続き、今回もスパイスのターメリックを使った「ゴールデンミルク」を紹介します。

コーヒーもたまには飲むんですが、ゴールデンミルクラテを知ってからは、自宅でよくつくって飲んでいます。
とてもおいしいんですよ♪
ラテなので、牛乳や豆乳でもいいと思いますが、オススメはアーモンドミルクです。

ターメリックとアーモンドミルク

つくり方もとても簡単です。

●ターメリックでラテ色に！香ばしいアーモンドミルクを使って

【材料】

・水　大さじ2

・ターメリック　小さじ1／2

・黒コショウ　好みで

・アーモンドミルク　1カップ

・はちみつ　好みで

【つくり方】

（1）　小鍋に水とターメリック、コショウをお好みで入れて、よく混ぜ火にかける。

（2）　スパイスが混ぜ合わさったらアーモンドミルクを入れ、お好みではちみつを入れる。

アーモンドミルクの香ばしさとターメリックがよく合います。はちみつの代わりにメープルシロップを入れてもおいしいですよ。

身体が元気になるようなおいしさです。

ぜひ、お試しください♪

【AYUMI】

ティーンのころからファッションモデルとして活躍。結婚・出産を経た現在は、ファッション誌、主婦向け雑誌やカタログ、テレビなどに出演し幅広い層から人気を得ている。ローフードマイスターやスーパーフードマイスター、オーガニックアドバイザーの資格を取得しており、著書に『