鮭＋トマト＋オーロラソースという異色の組み合わせが意外に合う！ 「鮭とミニトマトのオーロラソース炒め」のレシピをご紹介します。
豪華に見えるメイン料理がたったの3工程で完成します。
「鮭とミニトマトのオーロラソース炒め」レシピ
エビマヨを鮭にチェンジ。マヨケチャで手軽に！●鮭とミニトマトのオーロラソース炒め
【材料（4人分）】
・生鮭（切り身） 4切れ
・塩 小さじ1
・コショウ 少し
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ2
・ミニトマト（ヘタを除く） 16個
・マヨネーズ 大さじ3
・トマトケチャップ 大さじ1
【つくり方】
（1） 鮭に塩をすり込んで5分ほどおき、さっと洗って水気をしっかりふく。ひと口大に切ってコショウをふり、薄く小麦粉をつける。
（2） フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を並べる。3分ほど揚げ焼きにして端に寄せ、残ったサラダ油をペーパータオルでふき取る。
（3） （2）にミニトマトを加えて1分ほど炒める。皮がはじけてきたら火を止め、マヨネーズ、ケチャップを加えてざっくり混ぜる。
［1人分263kcal］
