ダイエットはしたいけれど、無理なく健康にやせたい！
そんな人におすすめなのが、腸の働きを高めやせ体質に導いてくれる「腸活」食材を日々の食事に取り入れること。今回は、腸内環境を整える食物繊維を豊富に含んだキャベツを使った、ボリュームたっぷりのレシピをご紹介します。
キャベツをふんだんに使った腸活レシピ。ケーキみたいな見た目も◎
●キャベツ、ソーセージ、トマトの重ね煮
調理前はたっぷりのキャベツで驚きのボリューム感！ 素材のうま味が感じられる優しい味わいをケーキのように切り分けてめし上がれ。
【材料（4人分）】
・キャベツ 1／2個（600g）
・ウインナソーセージ200g
・トマト 1個
・タマネギ 1／2個（100g）
・バター 20g
・塩 小さじ1
・粗びきコショウ（黒） 適量
【つくり方】
（1） キャベツは1枚ずつはがし、芯を切り取って縦半分に切り、芯は斜め薄切りにする。タマネギは薄切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。トマトはヘタを除き、粗みじん切りにする。バターは細かく切る。
（2） 耐熱皿に（1）のキャベツの1／3量を敷き、タマネギ、ソーセージ、塩を各1／2量重ねてコショウ少しをふり、バター、トマト、キャベツを各1／3量重ねる。
（3） さらに（2）の残りのタマネギ、ソーセージ、塩を重ねてコショウ少しをふり、トマト、バターの各1／3量を重ねる。
（4） 残りのキャベツで全体をおおい、トマト、バターをのせる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で15分加熱し、そのまま2分おいて蒸らす。食べやすく切って器に盛り、コショウをふる。
［1人分253kcal］
ケーキをつくるように具材を重ねたら、キャベツでおおってドーム型に形づくります。
