●お昼ごはんを簡単に準備できる工夫

ショートパスタとトマトソースと卵
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お昼ごはんも準備が必要です。毎日弁当をつくるのは大変ですので、簡単につくれるものを朝ごはん時に一緒に用意していきます。

たとえば、ゆでたショートパスタをボウルに入れてトマトソースをあえておき、昼ごはんの時間に自分で皿へ入れられるように。おかずにゆで卵もプラスします。

ほかには、おにぎり2個と卵焼きにウインナー(小さなフライパンにふたり分用意しておく)など。いずれも、子どもたちが親のいないときに火を使わないよう、冷めてもおいしく食べられるものにしておきます。

●ぜひ親同士でのアイデア共有を

突然の臨時休校。しかも、わが家の場合は数日ではなく約1か月も! 今まで学校が共に担ってきてくれていた部分をこの期間は家庭がすべて担うことになり、時間的にも金銭的にも、体力的にも厳しいのは確かです。

ひとつひとつの家庭は状況も背景もさまざまですが、それぞれの家庭で「わが家はこう過ごしているよ」と発信することで、ほかの家庭の参考になるかもしれない。ぜひそれぞれ伝え合い、アイデアを共有して、ともに乗りきっていきましょう。