まねしてつくって食べると内臓脂肪が落ちる、糖質オフメニューをご紹介します。
香り高い手づくりダレや卵でとじる工夫で、糖質量をあげずに満足感を高めることができます。
香り高い手づくりダレが満足度アップを手助け。副菜はレンジ加熱中につくると時短に
●鶏モモ肉のレンジ蒸し香味ダレ
肉のうま味がしみてたっぷりの野菜もペロリといけちゃいます。
【材料（4人分）】
・鶏モモ肉 2枚
・塩 小さじ1／2
・コショウ 少し
・キャベツ 1／2個
・シイタケ 1パック（6枚）
・酒 大さじ2
・A［ショウガのすりおろし1かけ分、しょうゆ大さじ2、酢、すりゴマ（白）各大さじ1、ゴマ油小さじ2］
【つくり方】
（1） 鶏モモ肉は余分な脂肪を除き、塩、コショウ少しをふる。キャベツは3～4cm角に切る。シイタケは石づきを除いて4等分の薄切りにする。
（2） 耐熱皿に（1）のキャベツ、シイタケを広げ入れ、その上に（1）の鶏肉をのせる。酒を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で7～8分加熱する。
（3） （2）の鶏肉を食べやすく切り、野菜とともに器に盛る。Aを混ぜ合わせてかける。
［1人分332kcal／糖質6．0g］
●ニラとニンジンの卵とじ
卵でとじて糖質量を上げずにボリュームをアップ！
【材料（4人分）】
・ニラ2束
・ニンジン 1／2本
・だし汁 1と1／2カップ
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1／2
・塩 小さじ1／3
・卵 2個
【つくり方】
（1） ニラは5cm長さに切る。ニンジンは5cm長さの短冊切りにする。
（2） 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、塩を入れて煮立て、（1）のニラ、ニンジンを入れて2～3分煮る。しんなりしたら、卵を溶きほぐして流し入れ、フタをして弱火で2～3分蒸し煮にする。
［1人分66kcal／糖質3．5g］
