電子レンジなし生活で食生活にも変化が
もちろん不便なこともあります。まず、電子レンジがあったときのように「5分でごはん！」というのは、難しくなりました。
冷めたコーヒーを温めたいだけなのに、ミルクパンで煮詰まらないように様子を見ながら待つ必要があり、つい「早くして！」とイライラしてしまうことも。
ですが、そのおかげで加工食品を以前より食べなくなったことは、よい変化だと思っています。
私が買わなくなった加工食品は以下のものたちです。
・パン類
・ベーコンやハムなどの加工肉
・冷凍食品（もともとあまり買っていませんが）
・お弁当
・揚げ物のお総菜
・レンジで温めるスープ
また、もともと料理が好きなこともあって、簡単でおいしい料理を自分のためにつくることが、仕事の息抜きにもなっています。3口のガスコンロをフルに使って手早く調理すれば、電子レンジがなくても問題ありません。
さらに、コンロの火で温め直す手間を省くために、いつも食べきれる量だけをつくるようになりました。そうすればフードロスもなくなり、自然と節約にもつながります。
炊飯器もトースターも電子レンジもないシンプルな生活ですが、健康にもお財布にも優しいと感じています。
