もうすぐゴールデンウィーク。会員制スーパーの「コストコ」で、バーベキューにぴったりな食品を5つ紹介します。教えてくれたのは、コストコ歴10年のコストコブロガー高梨リンカさん。「お肉はもちろんですが、調味料やデザートも見逃せません！」と話す高梨さんに、おすすめをレポートしてもらいました。
1：「ビーフチョイスミスジステーキ」
やっぱりバーベキューといえばお肉ですよね。
コストコにはたくさんのおいしいお肉がありますが、調理しやすくてボリュームがありお値段もお手頃なのが「ミスジステーキ」です。
約2cmの分厚いステーキ肉はインパクトがあり、バーベキューを盛り上げてくれます。
塩コショウはもちろん、ハーブソルトやマスタードなどでさっぱりいただくのもいいですね。
表面を焼いてからアルミホイルで包み、じっくり中まで火を通すとやわらかく仕上がります。
せっかくのゴールデンウィーク。ちょっと豪華にカレーの具材にするのもアリですよ。
・ビーフチョイスミスジステーキ 100g 318円
2：「さくらどり 焼鳥用もも串」
バーベキューといえば分厚い牛肉にボリュームのあるウインナーが定番ですが、あわせて焼いてみてほしいのが「さくらどり焼鳥用もも串」です。
国産ブランド鶏肉のさくらどりを串に通した焼鳥で、冷凍状態で販売されています。
30本入りで900gの大容量なので、大人数のバーベキューにぴったりです。
カットする手間もなく、一口サイズで食べやすい。串で食べるというのも楽しいので、子どもがよろこびます。
さくらどりはジューシーでやわらかいのが特徴です。そのまま焼いて塩こしょうをふるだけでもおいしいですし、レモンを垂らしてさっぱりいただくのもよし。
串から外せば一口サイズの鶏肉なので、野菜とあわせて野菜炒めにすることもできます。アイデア次第で使い道は無限大ですね。
・さくらどり焼鳥用もも串 1968円
