緑豊かな大地に、町の人口のおよそ7～8倍の乳牛がいることで知られる、日本一の酪農王国・北海道別海町。そんな別海町でつくられた、生乳のおいしさをたっぷり味わえる「『THEICE』5種食べ比べセット（税込3255円）」を『ESSE』の通販サイト「ESSECLUB」からお届けします。
生乳100%でつくった風味豊かなミルクアイス
生乳を新たな方法で表現・普及するために立ち上げられた、オリジナルブランド「NOWA」。手がけている「THE ICE」は、選ばれた酪農のプロ集団が妥協を許さずにつくり上げた、至高のアイスクリームです。濃厚でなめらかな口当たりなのに、あと味がさっぱり。搾りたての生乳の風味を楽しんでいただけるよう、余計なものは一切入れずに牛乳本来のおいしさを追求したという、生産者の情熱が伝わる特別な一品です。
北海道の自然がつくる透明度の高い水、澄んだ空気と太陽で育った手づくりのエサを使用し、生乳の味わいをめいっぱい引き出しました。また、高品質な生乳を消費者へ届けたいと、自ら流通ルートを開拓。国よりも厳しい独自の審査基準を設け、品質管理を徹底し、おいしさを追求し続けています。
こだわり抜いた5つのフレーバーをセットに！
定番のミルクのほか、生乳の甘みとコクを引き立たせる塩（カムイミンタルソルト）、さわやかな酸味が楽しめるヨーグルト、芳醇なナッツの香りが続くピスタチオ、甘酸っぱいいちごのおいしさを詰め込んだショートケーキのジェラート。定番とはひと味違うおいしさと出合える欲ばりセットです。
●乳脂肪分が9％！風味豊かなエキストラミルク
生乳のまっすぐな味を感じてほしいから、生クリームや香料を加えずに、あえて乳脂肪分は9％に。生乳本来のコクはそのままに、あと味がさっぱりとしたアイスクリームです。
●なめらかな口どけのカムイミンタルソルト
「別海町」の生乳と相性のよい塩を探し求めて出合った、こだわりの塩ミルク味。北海道洞爺湖町の活火山に囲まれた噴火湾の海水のみを焚き上げた天然塩“カムイミンタルの塩”を使用しています。なめらかな舌ざわりと口に入れた瞬間のさわやかな塩味、そして生乳の甘みとコクがいっそう引き立つジェラートです。
●酸味とさわやかさが広がるヨーグルトジェラート
生乳の風味とヨーグルトの酸味が両方引き出されるよう、何度も試作を重ね、ほかにはない満足感が味わえます。なめらかな口当たりで、お食事の〆のアイスとしてもおすすめ。コクとさっぱり感を楽しむことができます。
●芳醇なナッツが香るピスタリッチ
香り豊かなイタリア産のピスタチオをぜいたくに使用。口にした瞬間、芳醇なナッツの香りが広がります。コクのあるミルクとの相性もぴったりで、ピスタチオ好きにはたまりません。
●いちごケーキをそのまま食べているような味わい
エキストラミルクをそのまま使用し、ふわふわのスポンジケーキと甘酸っぱいいちごのおいしさを詰め込んだ、まるでショートケーキのようなジェラートです。ミルクの濃厚なコクといちごのさわやかな甘味、スポンジケーキの食感が織り交ぜられた、大人気のフレーバーです。
生乳のおいしさを楽しめる、ぜいたくなアイスセット。自分へのごほうびや、贈り物にいかがでしょうか。
「THE ICE」5種食べ比べセット ￥3255（税込）
・内容：各100mL 計5個
エキストラミルク／カムイミンタルソルト／ヨーグルト／ピスタリッチ／いちごケーキ
※ 別途送料がかかります
※ 冷凍便で生産者直送となります
詳しい情報については「ESSE CLUB」をご覧ください。
