揚げるだけですぐに完成! 味つけ自由な「おかき」のつくり方を、お米料理研究家・しらいのりこさんに教えてもらいました。また、煮物料理や炊き込みご飯がさらにおいしくなる「おもちの活用法」もご紹介します。
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揚げたてのカリッと食感に手が止まらない!
食べたいときにすぐできる! 揚げたてにお好みの味をまぶして、食べ比べを楽しんで。
●おかき3種
【材料(つくりやすい分量)】
- 切りもち 2個
- 揚げ油、塩、青のり、七味唐辛子、砂糖 各適量