おもちの食べ方が広がるレシピをご紹介します。ここでは、お米料理研究家・しらいのりこさんに「チョコバナナもち」のつくり方を教えてもらいました。5つの材料と電子レンジ加熱で、まろやかな味わいの洋風スイーツに大変身します。
簡単アレンジで洋風バナナ大福がつくれる！
ココアをたっぷりまぶして。中からバナナが出てくる、洋風フルーツ大福が完成。
●チョコバナナもち
【材料（4個分）】
- 切りもち 2個（100g）
- ミルクチョコレート 1枚（50g）
- バナナ 1／2本
- 牛乳 大さじ2
- ココアパウダー 大さじ1
【つくり方】
（1） バナナは皮をむき、4つ（幅2cmくらい）に切る。
（2） 耐熱ボウルに切りもちを入れ、牛乳をふりかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。熱いうちにチョコレートを割り入れ、ゴムベラで練り混ぜ、全体をなじませる。
（3） （2）を4等分してラップにのせて広げ、（1）のバナナを1切れずつ包んで丸める。バットに並べ、粗熱がとれたら冷蔵庫で30分ほど冷ます。ラップを外し、ココアパウダーをまぶす。
［1個分143kcal］
