ユズと大根は好相性！野菜をおいしく食べるドレッシングのレシピ
サラダをおいしくするのがドレッシング。今回は旬の大根とユズを使ったドレッシングを紹介します。オイルを変えるだけで、洋風と和風の2種類を堪能できますよ。
●ユズ香る、大根ドレッシング
【材料（4人分）】
- 大根 100g
- A［ユズのしぼり汁、しょうゆ大さじ3 はちみつ、ゴマ油大さじ1］
※洋風にする場合は、オリーブオイルに変更してください。
【つくり方】
（1） 大根を鬼おろしにする。鬼おろし器がない場合は、通常の大根おろしまたはみじん切りにしてください。
（2） Aを加え、混ぜ合わせたら完成。
