3：おやつにもぴったり。1969年発売の新潟銘菓「万代太鼓」
たまに家にあると心躍っていたおやつとして、小さいころから食べていた大阪屋の「万代太鼓」（6個入 ￥600）。年輪状に焼いたソフトクッキー生地の中にクリームが入った食べやすいお菓子です。息子たちも大好きで、すぐになくなってしまいます。
4：新潟では知る人ぞ知る逸品「豆天」
小麦粉と米粉を混ぜた生地に大豆がごろっと入っている揚げ菓子、清雅園の「豆天」（6枚入 ￥350）です。さくっとした歯ごたえのなかに大豆がアクセントとなって、1枚ではとまらないおいしさ。新潟県内でも私の出身地の下越地方で知られています。よく祖母が買ってきてくれた思い出深いお菓子です。
新潟出身の私が小さいころから食べている銘菓4選です。新潟に行く機会があったらぜひ手にしてみてくださいね。一部取り寄せもできますよ。
※ 紹介した商品は、すべて著者自身で購入した私物です。店舗への問い合わせはご遠慮ください
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