●使いきるために大事なのは「収納」スペース
使いきるために大切なのは収納です。
おうちの間取りや収納スペースの広さによって違うため、これが正解！ というものはありませんが、意識したいのは「取り出しやすさ」。しまい込むと存在を忘れてしまいます。
私が使いやすかったアイテムのひとつが、ダイソーの「アルティメットコンテナ」（税込330円）です。
サイズ感がとても良くて、形や大きさがバラバラで管理しにくいカップラーメンなども片づけやすいです。スタッキングすることも使わないときは折りたたむこともできるので、量の増減や引っ越しにも対応しやすいです。
また、ローリングストックの基本である「賞味期限が見えるように置く」「先入れ先出し」も忘れずに。賞味期限が近いものが手前になるように入れることで、確実に使いきれます。
ローリングストックはなんとなく始めるのではなく、自炊頻度や家族の好みに合わせて少しずつ進めたほうが失敗がありませんでした。また、しまい込まずに、いつでも取り出しやすい位置に置いておくことも大切です。起きないに越したことがない災害ですが、起きてから慌てることのないように、日頃から準備しておきたいものですね。
