キッチンの面積がわずか3畳でも、独立したパントリーがなくても、使いやすくて快適なキッチンはできます。5年前に注文住宅を建てた日刊住まいライターが、自宅キッチンに盛り込んだ工夫の数々を紹介。コンロ脇につくった収納、シンク下のゴミ置き場…。狭くても使いやすく、いつも片づくすっきりとしたキッチンです。
小さめキッチンにパントリー風収納をプラス！
筆者は夫と2歳になる娘の3人家族です。5年前に地元の工務店で建てたわが家の間取りは、1階にLDKと水回り、2階に寝室と子ども部屋があります。
延床面積は26坪と小さく、キッチンのスペースは3畳程度しかありません。独立したパントリーに憧れがありましたが、延床面積から考えるとつくるのは不可能。
そこで、代わりに収納空間を増やし、快適な動線になるように工夫しました。
ワークトップの幅は2250～2750mmが一般的ですが、わが家は小さめの2100 mmを採用。その分、コンロ横に家電収納とパントリーを兼ねた収納スペースをつくりました。写真左側にある、柱のように見える部分。じつは、ここが収納になっています。
ダイニングからは死角になっているため、この収納スペースの中身は見えません。生活感がうまい具合に隠れます。
冷蔵庫はあけたときの奥行きや、家族みんなの取り出しやすさも考えて、あえて、キッチンの入口そばに設置しました。
コンロ横のパントリー風収納の中段は調理家電の指定席
コンロ横の収納スペースの様子。家電収納とパントリーを兼ねています。
中段は調理家電の指定席に。あらかじめコンセントも設置しています。
固定する家電のコンセントは奥に、手前の側面にもコンセントを設置することで、ブレンダーやハンドミキサーを、壁側にあるカップボード上部の作業台で使えるようにしています。
炊飯器の棚はスライドレールになっており、水蒸気対策も。レンジの棚は耐荷重を考慮して、補強しています。
上段と下段は常温保存の野菜や日用品のストックに
調理家電を置いているコンロ横の収納の上下の部分は、パントリーとして利用。常温で保存する野菜や日用品のストック、保存容器などを収納しています。しかし奥行きが深いため高い所は手が届きにくいです。
そこで現在はIKEAのSKUBB（スクッブ）、無印良品のファイルボックス、100均の取手つきカゴを取り入れて、踏み台を使わなくても取り出せるよう対策しています。
