暮らし上手な方々が、時間をかけて見つけた「買ってよかったもの」。今回は、人気料理家・藤井恵さん（56歳）が、プライベートで愛用している調理グッズを教えてもらいました。使うほどによさを実感するアイテムは必見です！
使うほどによさを実感。料理家愛用の調理グッズ4つ
料理のでき映えや楽しさにつながるキッチングッズ。藤井さんが試行錯誤して選び抜いた良品を教えてもらいました。
●チェリーテラスのリネンの手編みマット
＜しなやかな風合いでミトンや鍋敷きに便利！＞
リトアニアのリネンの端切れで丁寧に編んだ、ニットマット。
「手編みなのでひとつひとつ風合いが異なり、表情豊か。やわらかくて、鍋つかみにしたときも握りやすいんです」（藤井さん以下同）
・16×16cm 各￥2420
●北陸アルミニウムのアルミアレンジバット小40
＜収納や食材置きなど多目的に使えてスタッキングもOK＞
浅型の大きなトレー容器は、シンプルでスタッキングもできる点がお気に入り。「別名『ギョーザバット』とも呼ばれていて、ギョーザや生地など食材を並べるときも便利です」
・全幅27.3×奥行き35.3×高さ4.5cm 各￥4180
