ツラい思いをして食事制限しているのに、やせない…。ダイエットで結果が出ないのは、やり方が間違っているのかも。本当にやせる食事制限の方法をフィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんが指南します。
ダイエット中の食事…やせるのは、どっち？
ダイエットで行いがちな食事制限。間違った知識だと、逆に太る危険性が！
●やせるためには？ 食事制限 vs 3食きっちり食べる
→3食食べて筋肉をつけましょう
やせるために食事を我慢するのはナンセンス。「極端な食事制限をすると一時的に体重は減ります。しかし、筋肉の材料になる栄養が不足して筋肉量が減り、結局は太りやすい体に。筋肉量を増やすために3食食べましょう」
・断食するとやせにくい体に…
すぐにやせたいときにやりがちな断食。「体に長時間栄養が入らないと、脂肪をため込みやすくなります。断食は脂肪を蓄えるトレーニングのようなものなので、注意を！」
●ダイエットを成功させるには？ 炭水化物を抜く vs 毎食茶碗1杯分のご飯を食べる
→毎食炭水化物をとらないと、やせにくい体質に
炭水化物を抜けばやせる、は間違った考え方。「炭水化物は脂肪を燃やす燃料。炭水化物を抜くと筋肉を分解してエネルギーに変えてしまいます。その結果、筋肉量が減って代謝が落ち、やせにくい体になるという悪循環に」
・40代以降はタンパク質と炭水化物をバランスよく
筋肉量が減る40代以降は、とくにタンパク質と炭水化物をバランスよく取って。「手のひら1枚分のタンパク質とご飯、野菜の副菜がそろった和定食は最強のダイエット食です」
目安量
タンパク質：体重1kg＝1g／日（例：体重が50kgの場合は1日50g）
炭水化物：ご飯150～180g／食
●甘いものを食べるなら？ 和菓子 vs 洋菓子
→運動する前に和菓子を食べるのがおすすめ
脂質と糖質たっぷりの洋菓子はダイエットの敵。「脂質と糖質を一緒にとると太るので、バターなどの脂を使っていない和菓子を選びましょう。活動前の朝や運動をする前に食べるのが、脂肪になりづらいタイミングです」
