あらゆるジャンルの食料品が揃うカルディコーヒーファーム。人気アイテムの「塩レモンパスタソース」を使ってつくる、アレンジレシピを料理家・黄川田としえさんが教えてくれました。
カルディ「塩レモンパスタソース」で楽しむアレンジレシピ
レモン果汁のすっきりとした酸味、皮のさわやかな香りが楽しめるパスタソース。ニンニクのうま味も効いて、パスタはもちろん、ゆでた魚介とあえるのもおすすめです。
＜カルディマニア・みぃさんも愛用中＞
ニンニクベースのソースに、レモンの香りと酸味がさわやかな味わいのパスタソース。ゆでたパスタにオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、さらにレモンの輪切りをのせた「追いレモン」をするのが好みです。
●焼き肉のサラダ仕立て塩レモンあえ
レモン風味のさわやか仕上げで、肉も野菜もモリモリ食べられる！
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉 300g
- サラダ油 小さじ2
- 塩 少し
- レタス 3枚
- キュウリ 1本
- ミニトマト 8個
- 「塩レモンパスタソース」 2袋
- 粗びきコショウ（黒） 少し
【つくり方】
（1） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて塩をふる。両面をこんがりと焼き、粗熱をとる。
（2） レタスはちぎる。キュウリは乱切りにする。ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。
（3） （2）と（1）をボウルに入れ、「塩レモンパスタソース」を加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、コショウをふる。
［1人分232kcal］＜ポイント：豚こまを格上げ！＞
「塩レモンパスタソース」はさらりとしているので、ドレッシングとしてもおすすめ。こんがり焼いた肉にも生野菜にもしっかりなじみます。
