「朝は時間がない。だけど、しっかりとしたご飯を食べたい。」そんな悩める人に向け、魚とご飯が一度に食べられる簡単＆時短なご飯レシピを紹介します。料理家・ワタナベマキさんに教えてもらいました。
朝ごはんはこれ1品でOK！マキさんのスピードのっけご飯
あったかご飯にしっかり味の具をのせるだけでOKだから、とにかく手早くつくりたい朝ごはんに最適！ 香りや食感のよさを意識すると、お茶碗ひとつでも満足感が出ます。
●サンマ缶とスプラウトのマヨあえのっけご飯
甘辛味のサンマとマヨがベストコンビ！ なにもないときは常備の缶づめが頼りになります。
材料（2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分（300g）
- サンマ缶 1缶（100g）
- ブロッコリースプラウト 1パック
- マヨネーズ 小さじ1
【つくり方】
（1） サンマ缶は軽く缶汁をきり、粗くほぐす。スプラウトは根を切り落とし、2cm長さに切る。
（2） ボウルに（1）を入れてマヨネーズであえ、器に盛ったご飯にのせる。
［1人分402kcal］
●じゃことチーズのおかかのっけご飯
一度食べたらクセになる！ こくウマ黄金トリオ。カルシウムたっぷりで朝から元気に。
材料（2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分（300g）
- ちりめんじゃこ 15g
- プロセスチーズ 30g
- カツオ節 1袋（3g）
- ゴマ油 小さじ1と1／2
【つくり方】
（1） チーズは1cm角に切る。
（2） ボウルに（1）、ちりめんじゃこ、カツオ節、ゴマ油を入れて混ぜ合わせ、器に盛ったご飯にのせる。
［1人分399kcal］
