●おいしく食べてフードロス削減に貢献
食べることでフードロス削減に貢献できる商品も。「ふぞろいRadish」は、らでぃっしゅぼーやが販売する出荷規格に満たない食品のつめ合わせ。写真の魚の唐揚げもその一つ。「おいしさはそのままで割安！ もっと世の中に広まってくれたらいいなと思います」
●見通しのいい冷蔵庫で死蔵品をなくす
今あるものを使いきる工夫をすれば、自然と節約に。「冷蔵室は紙袋で仕切り、野菜を立てて収納。なにがどこにあるのか一目瞭然です」
使いかけの野菜は1か所にまとめて。
出費を抑えて生活を切り詰める節約だけではなく、ものを大切に「ムダ」をなくすという考え方が、結果、豊かな暮らしを送るベースに。そんな中道さんのアイデアを参考に、老後の年金生活に備えて、まずは生活のなかのムダを見直してみることから始めてみませんか。
