健康的にやせられる! と大注目のオートミールレシピが好評のたっきーママさん。お弁当にもおすすめのレシピを教えてくれました。 今回は、テンションが上がる「タコライス弁当」です!

関連記事

50代でもオートミールで26kgやせ。健康的にダイエットを続けるコツ

レンジで完成!オートミールダイエット弁当

オートミール1食分(30g)は白米1食分(150g)に比べてカロリーが1/2以下、糖質が約1/3とヘルシー。しかも食物繊維は約7倍も含まれていて、腸内環境が整います。

 

●食物繊維が豊富でおいしい!ご飯の代わりに食べて

1日1~2食をお米からオートミールにおき換えたたっきーママさんの夫は、1か月で体重が-5kg、体脂肪率が-7%! 食物繊維は消化に時間がかかるので、満腹感も◎。

 

●おいしく食べるルール

ルール1:具だくさんにして食べごたえアップ。

ルール2:チーズやカレー、キムチなどコクとうま味のある素材と合わせる。

ルール3:2種類のオートミールを交互に食べると飽きずに続く。

 

カフェメニューみたい!タコライス弁当(Total901kcal)

 

タコライス弁当
タコライス弁当

 

ケチャップの優しい味! 副菜の揚げないポテトでカロリーオフが実現します。

●オートミールタコライス

材料(1人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • タマネギ 1/2個(110g)
  • レタス 1/4枚
  • ミニトマト 1個
  • プロセスチーズ 15g
  • A[水70ml オートミール(ロールドオーツ)40g]
  • B[トマトケチャップ大さじ2 ウスターソース大さじ1 顆粒コンソメスープの素小さじ1 片栗粉小さじ1/2 ニンニク(チューブ)1cm 塩、コショウ各少し]

【つくり方】

(1) タマネギはみじん切りにする。レタスはちぎる。ミニトマトは4等分に切る。チーズはさいの目切りにする。

 

(2) 耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、取り出して混ぜる。冷めたら弁当箱につめる。

 

(3) 耐熱容器にひき肉と(1)のタマネギ、Bを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱し、取り出してよく混ぜる。

 

(4) (2)に(3)をかけ、さらに(1)のレタス、ミニトマト、チーズを散らす。

[1人分678kcal]

 

●副菜はトースターで!トースターフライドポテト

材料(1人分)

  • ジャガイモ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • A[顆粒コンソメスープの素小さじ1 乾燥パセリ小さじ1/2]

【つくり方】

(1) ジャガイモはよく洗い、皮ごとくし形に切ってオリーブオイルをからめ、アルミ箔を敷いた天板に並べる。

 

(2) 焼き色がつくまでトースター(1000W)で10分ほど焼き、取り出して熱いうちにAをまぶす。

[1人分223kcal]