「ワリカツ！ ～おトクな割引生活～」とは、お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんがサイコロで出た「目」の食材や予算を使って料理をつくる人気コーナー。朝の人気情報番組『ノンストップ！』（フジテレビ系・月～金曜日午前9時50分～11時25分）にて毎週木曜日に放送中です。 限られた食材や予算をどうやって調理するか、驚きの工夫は家庭でも意外と役立つ！ と話題です。
ずん・飯尾さんがつくる「コンニャク」と「カボチャ」のアイデア料理
●コンニャクと九条ネギの2素材でつくる本場風ネギ焼き
サイコロで当てたのは九条ネギとコンニャク×2。ダブコン（コンニャクかぶり）は、キャベツではなくネギをたっぷり使った粉もん料理「ネギ焼き」に変身！
【ざっくり！ 材料とつくり方】
（1） 九条ネギの緑の部分は小口切り、白い部分は斜め薄切りにする。コンニャクは熱湯でサッとゆで水気を切り、ひと口大に切る。
（2） 鍋に水、しょうゆ、みりん、はちみつ、おろしショウガ、おろしニンニクを入れて熱し、（1）のコンニャク、ネギの斜め薄切りを加える。
（3） 小麦粉に水、塩、顆粒和風だしを入れて混ぜ、生地をつくる。生地の2／3程度をフライパンに流し入れて全体に広げ、（1）のネギの小口切りをどっさりと盛り、（3）をのせる。
（4） （3）に焼き色がついたら、残りの生地をかけて裏返す。フライパンのあいたところに卵を割り入れ、生地を上にのせる。皿に盛り、焼きそばソース、マヨネーズをかける。
ちょっぴり焦げても十分においしい！ 本来は牛すじを加える料理ですが、甘辛く煮たコンニャクはお肉なしでも満足感あり。
