ぐっち夫婦の妻・SHINOさんが普段よくつくるという、定番おつまみのレシピを教えてくれました。前菜感覚でちょこちょこつまめるおしゃれな3品です。
ぐっち夫婦・SHINOさんのベストおつまみ3選
前菜感覚でちょこちょこつまめるものを、よくつくります。
●タコとセロリの青ジソマリネ
スターターにぴったり！ さわやかな香りと食感で白ワインに合いますよ～。
材料（4人分）
- ゆでタコ 150g
- セロリ 1本
- 青ジソ 3枚
- A［オリーブオイル大さじ2 レモン汁大さじ1 塩、コショウ各少し］
【つくり方】
（1） タコは薄切りにする。セロリは筋を除いて斜め薄切り、青ジソは粗みじんに切る。
（2） ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）を加えてあえる。
［1人分96kcal］
