長いお休みは毎日の献立に悩まされますが、そんなときは手軽にできておいしいメニューに頼りませんか。今回は、料理研究家のみきママさんに、家族みんなが大好きな麺ランチを教えてもらいました！
ゆでる手間なし！ナポリタン風焼きそば
ナポリタン風焼きそば
夏はパスタよりするする食べやすい！？ みんな大好きなナポリタン味は中濃ソースを加えてうま味をアップ！
●ナポリタン風焼きそば
材料（2人分）
- 中華蒸し麺 2玉
- ウインナソーセージ 4本
- タマネギ 1／2個
- ピーマン 2個
- サラダ油 小さじ1
- A［トマトケチャップ大さじ6 中濃ソース大さじ1 顆粒コンソメスープの素小さじ1］
【つくり方】
（1） 具材を切る
ソーセージは5mm厚さの斜め切りにする。タマネギは5mm厚さの薄切りに、ピーマンはヘタと種を除いて5mm幅の細切りにする。
（2） すべて炒め合わせる
フライパンにサラダ油を入れ、ソーセージとタマネギを炒める。タマネギがしんなりしたら、ピーマン、Aを加えて1分ほど炒める。弱火にして中華麺を加え、麺に水大さじ3（分量外）をふってほぐしながら全体をなじませ、器に盛る。
［1人分520kcal］
【お弁当にするなら】
そのまま容器につめればOK！ パスタよりも味がなじんで食べやすいですよ。
