料理のプロも愛用する、カルディコーヒーファームの調味料。
おしゃれでつくりやすいレシピが大人気のゆーママさんが、これはイケる！ とハマっているアイテムを教えてもらいました。
プロがハマる！カルディのおすすめ・やみつき調味料
●＜写真左端＞燻製風味の塩はふりかけるだけで味変に
燻製の風味がついたお塩。
「これをかけるだけで、燻製のいい香りがしてシンプルなのに特別感アップ！ 焼き魚、ハムやチーズ、ソテー、天ぷら、ゆで卵にも」
＜調理例＞
・ソルトファクトリー燻製風味ソルト（20g ￥151）
●＜写真左から2番目＞食欲をそそる“あの味”が簡単につくれる
下味タレに漬け込み、まぶし粉をからめて揚げると、スパイシーなフライドチキンに。
「おうちで手軽に人気チキン店のような味が楽しめて、子どもたちにも大好評」
・オリジナルフライドチキンの素（100g ￥199）
●＜写真真ん中＞常備しておくと便利なフリーズドライ
フレッシュパクチーの香りそのまま！
「日もちするので常備できてとっても便利。フォーやアジアンサラダなどの仕上げに加えるだけで、即本格的な味わいになります」
・オリジナルパクチー（フリーズドライ）（2g ￥158）
●＜写真左から4番目＞料理の味つけにも！万能すぎるドレッシング
豊かなゴマの香りとニンニクのうま味がしっかり！
「酢を使っていないので食べやすく、サラダ以外にも肉と野菜の炒め物など、いろいろな料理の味つけに使えるので便利です」
＜調理例＞
・もへじサラダの旨たれ（290ml ￥429）
●＜写真右端＞練りワサビと茎ワサビがたっぷり入って大人の味わい
安曇野産茎ワサビと静岡産練りワサビがたっぷり。
「ツンとくるワサビがやみつき！ サンドイッチのアクセントにおすすめです。揚げ物や野菜のディップにも！」
・もへじわさびのタルタルソース（160g ￥429）
