毎回話題を呼ぶ、ピエール・エルメとセブンイレブンの洋菓子コラボ。昨年から始まり、すでに第4弾というから驚きです。
スイーツ大好きなコンビニブロガー、はなさんに、新作の「シグネチャー エクレア ストロベリー」と「シグネチャー カップケーキ ストロベリー」をレポートしてもらいました。

ピエール・エルメ×セブンイレブン。さわやか&キュートなパッケージ

エクレアとカップケーキ
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2020年7月の初コラボから一年あまり。早くも第4弾を迎えた「ピエール・エルメ×セブンイレブン」のコラボ!! 今回はイチゴをた~っぷり使った見た目も味もキュートな2品。パッケージを見ただけで、気持ちがパッと明るくなりますね~。さっそく紹介していきます!

エクレアパッケージのイラスト

パッケージにはパティスリー界のピカソことピエール・エルメ氏のイラストがプリントされています。こんな小さなところもこだわっていて、なによりかわいい♪

●大満足なエクレア

エクレア

まず紹介するのは「ピエール・エルメ監修 シグネチャー エクレア ストロベリー」(321円)。エクレア生地の表面はクッキーになっていて、香ばしい焼き上がりです。インしているのはふんわりホイップ&甘酸っぱいイチゴのソース!

王道の組み合わせだからおいしいのは当たり前だけれど、ホイップはカスタードベースでまろやかさを醸しつつ、バニラのさわやかな風味もあり、甘さのなかに酸味もありで、たりないものがなにもない!

普段からピエール・エルメを食べ慣れている人は「ホントのエルメはこうじゃないわ!」ってなっちゃうかもだけど、私は大満足な味でしたよ。

●さっぱり食べられるカップケーキ

カップケーキ

続いては「ピエール・エルメ監修 シグネチャー カップケーキ ストロベリー」(334円)。クレームブリュレ、スポンジ、ストロベリームースの3層からなるカップケーキで、トップにはつやつやのストロベリーソースがたっぷりかけられています。

見るからにおいしそうだけど、食べたらマジ☆ウマでした。甘酸っぱいイチゴソースから、軽い酸味のイチゴムース、じゅんわりとエキスが浸みこんだ甘~いスポンジを通過して〆のクリームブリュレへ…。

どの層にもしっかりした主張があって、どこを切り取って食べてもおいしいけれど、とくにおすすめしたい食べ方はイチゴソースをスポンジやブリュレの層まで残しておくこと。酸味強めのソースが甘さを引き立てくれるし、後口もサッパリしますよ。

もはやコンビニスイーツの域を超えた上品なお味! ぜひお楽しみください。

【はなさん(写真・文)】

岩手県在住。ブログ「

おやつは一日3個マデ

」を更新中。ほぼ毎日コンビニに通い、大好きなコンビニスイーツやパンを中心に、毎週発売される新商品情報などを発信