コストコ歴10年の北斗晶さん。「本当においしいコストコ商品」を探し求めてきただけあり、その審美眼は超一流。
今回は何度もリピートしているという総菜と調味料を、夫の佐々木健介さんとナビゲートしてくれました。
北斗晶さんが何度もリピートするコストコの総菜
●チョレギソースと野菜のマッチングが絶妙！
大人気のサーモンと野菜がたっぷりのぜいたくサラダ。
「かなりのボリュームだけど、ゴマ油とニンニクの効いたチョレギソースがおいしくて、ペロリといけちゃうよ」
・サーモンチョレギサラダ 575g ￥1180
●厚切りベーコンがたっぷり入ったパスタ
「スモークベーコンの香りと濃厚なチーズが絶妙。これ一品で大満足だよ」
ペンネは下ゆでずみで、容器ごと電子レンジで温めればOK。余ったら冷凍保存も可能です。
・スモークベーコンカルボナーラ 1050g ￥1180
●貝のうま味が生きたさっぱり味がやみつきに
身がプリプリの二枚貝を野菜とともにマリネ。
「貝のうま味がちゃんと残ってておいしい。マリネを殻ですくって食べると楽しいから、ホームパーティにおすすめ」
・パーナ貝のマリネサラダ 1500g ￥1980
●焼くだけで食べられるご飯がすすむ味
ニンニクみそダレに漬け込まれた厚切り豚肉は、うま味たっぷりで焼いてもやわらか。
「食べたい分を焼くだけなので、ちょっと料理をラクしたいときの強い味方。どんぶりにしてもおいしいよ」
・豚のにんにく味噌漬け 1698g ￥1834（￥108／100g）
男子に人気の濃厚味です。
大容量で使い勝手のいいコストコの調味料はどれ？
なんと、この棚は全部調味料！ いっぱいあるなか、北斗さんのおすすめは？
●調味料スープや炒め物に大活躍の韓国だし
牛骨エキスや野菜エキスを凝縮した、韓国版の顆粒だし。
「これがあれば炒め物もスープも簡単に韓国風に。使いきりのスティックタイプだから、湿気る心配がないのもありがたいよね」
・CJダシダ 8g×48袋 ￥888
●油のかけすぎを防げる便利なスプレータイプのオリーブオイル
オーストラリア産の良質で新鮮なオリーブからつくられた、スプレー式のオイル。
「かけすぎを防げるからカロリーオフになるし、まんべんなくかけられてすごく使いやすい！」
・グルメラヴァーズエクストラ／バージンオリーブオイルスプレー 400g×2本 ￥1598
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