クリスマスにぴったりのサラダ！リースみたいにおしゃれにできます

　いよいよ12月も半ば。クリスマスはもうすぐそこです。今回はクリスマス気分を盛り上げる、見た目がリースのように美しくおしゃな「リースサラダ」のつくり方を紹介します。簡単にできるのでぜひチャレンジしてみて！

ダイニングテーブルを彩る、リースみたいなきれいなサラダのつくり方

材料［4人分］

・レタスやベビーリーフ　80g

・コーン缶（ホール状）　大さじ3

・ミニトマト（ヘタを除き、4等分に切る）　4個

・ニンジン（ゆでて好みの型で抜く）　適量

・スライスチーズ（好みの型で抜く）　2／3枚

・枝豆　ひとつかみ

・スライスハム　1枚　

つくり方

（1）大きめのお皿を用意します。

（2）1にレタスをドーナツ型に盛りつけ、コーンを散らします。

（3）さらに2にミニトマト、型抜きしたニンジンとチーズ、枝豆を散らします。

（4）ハムの上部1／3部分をカットし、残りの2／3部分の真ん中を絞り、カットしたハムで巻き、パスタで留め、リボンの結び目にします。

（5）リースのいちばん上に4をのせます。仕上げに粉チーズを振りかけると雪のように！真ん中に好みのドレッシングを入れた小皿を置いても。

　とっても簡単なので、お子さんと一緒につくるのもおすすめですよ！

【稲垣飛鳥さん】

夫と小学生の長男、長女の4人家族。大学卒業後に大阪でタレント、フルート奏者として活動し、結婚後に始めた料理ブログ『

』が人気を呼ぶ。著書に『

』（講談社刊）などがある。