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時短料理研究家。夫、長男(7歳)、長女(4歳)と4人暮らし。手軽に作れる時短料理を発信し、育児や仕事などに忙しい人々から支持されている。『忙しい人専用 つくりおき食堂の超ベストレシピ』(扶桑社)が好評発売中