PROFILE

プロフィール

著者・監修者一覧

山本ゆりさん

料理コラムニスト。大阪府生まれ＆在住。レシピつきエッセイ『syunkon日記　おしゃべりな人見知り』（扶桑社刊）が好評発売中。

山本ゆりさん考案「しっとり蒸し鶏」のレシピ。チンしてタレをかけるだけ

山本ゆりさん考案「しっとり蒸し鶏」のレシピ。チンしてタレをかけるだけ

フード

やみつき食感「鶏胸肉」のカリカリ焼き。ササっとひと手間でパサつき軽減

やみつき食感「鶏胸肉」のカリカリ焼き。ササっとひと手間でパサつき軽減

フード

山本ゆりさん直伝！レンジでおいしい「トマトキーマカレー」

山本ゆりさん直伝！レンジでおいしい「トマトキーマカレー」

フード

山本ゆりさんの「チキンソテー」。焼いたトマトがジューシーなソースに

山本ゆりさんの「チキンソテー」。焼いたトマトがジューシーなソースに

フード

山本ゆりさんの最高な「ナスと豚こま」レシピ。タレの味が間違いない

山本ゆりさんの最高な「ナスと豚こま」レシピ。タレの味が間違いない

フード

山本ゆりさんの「トマト豚しゃぶ」レシピ。暑い日でもさっぱりおいしく食べられる

山本ゆりさんの「トマト豚しゃぶ」レシピ。暑い日でもさっぱりおいしく食べられる

フード

この記事もチェック！

子どもの「アトピー性皮膚炎」に悩んだら。正しい治療の知識＆日常ケアのコツ

子どもの「アトピー性皮膚炎」に悩んだら。正しい治療の知識＆日常ケアのコツ

PR

麦焼酎のおいしさ新発見！バラエティ豊かな「お茶割り」で家飲みを満喫

麦焼酎のおいしさ新発見！バラエティ豊かな「お茶割り」で家飲みを満喫

PR

疲労感を感じるのはカラダの「酸化」が原因かも。毎日元気に過ごすコツを専門医が解説

疲労感を感じるのはカラダの「酸化」が原因かも。毎日元気に過ごすコツを専門医が解説

PR

家事ラク冷蔵庫見つけた！便利な4つの機能をチェック

家事ラク冷蔵庫見つけた！便利な4つの機能をチェック

PR

長谷川あかりさん流「鹿児島黒豚のやわらか酒蒸し」。黒酒でごちそう感アップ

長谷川あかりさん流「鹿児島黒豚のやわらか酒蒸し」。黒酒でごちそう感アップ

PR

Amazonギフトカードが当たる！海外の調味料についてアンケートに答えよう＜所要時間2分＞

Amazonギフトカードが当たる！海外の調味料についてアンケートに答えよう＜所要時間2分＞

TODAY`S RANKING

アウターは「GU・3990円のパーカ」があればいい。どんな服にも合う万能さ

アウターは「GU・3990円のパーカ」があればいい。どんな服にも合う万能さ

ESSEフレンズ

50代、おひとりさまの食事の工夫。「つくりおき」よりも便利なこと

50代、おひとりさまの食事の工夫。「つくりおき」よりも便利なこと

ESSEフレンズ

30、60、80、110デニールの「黒タイツ」を履き比べ。暖かさと細見えのバランスがいいのは…

30、60、80、110デニールの「黒タイツ」を履き比べ。暖かさと細見えのバランスがいいのは…

ファッション

押し入れがおしゃれなオープン収納に。カゴを活用すれば、たたまなくてサマになる

押し入れがおしゃれなオープン収納に。カゴを活用すれば、たたまなくてサマになる

収納

50代60代からは、「がんばりすぎない」。まずはものを減らして身軽になる

50代60代からは、「がんばりすぎない」。まずはものを減らして身軽になる

読み物

お風呂時間が変わる「全身シャワー」の実力は？5分浴びるだけでポカポカに

お風呂時間が変わる「全身シャワー」の実力は？5分浴びるだけでポカポカに

PR

「総合展示場」を最大限活用するコツは？初心者でも家づくりがスムーズに！

「総合展示場」を最大限活用するコツは？初心者でも家づくりがスムーズに！

PR

ランキングをもっと見る

注目の記事

今どき「ドラム式洗濯乾燥機」の進化がスゴイ。お手入れラクちん、汚れもすっきり

今どき「ドラム式洗濯乾燥機」の進化がスゴイ。お手入れラクちん、汚れもすっきり

PR

50代、おひとりさまの食事の工夫。「つくりおき」よりも便利なこと

50代、おひとりさまの食事の工夫。「つくりおき」よりも便利なこと

家事ラク冷蔵庫見つけた！便利な4つの機能をチェック

家事ラク冷蔵庫見つけた！便利な4つの機能をチェック

PR

＜プレゼント＞BOTANIST「シャンプー＆トリートメントセット　サクラ＆チェリーの⾹り」が抽選で当たる。アンケートに答えよう（所要時間2分）

＜プレゼント＞BOTANIST「シャンプー＆トリートメントセット　サクラ＆チェリーの⾹り」が抽選で当たる。アンケートに答えよう（所要時間2分）

子どもの「アトピー性皮膚炎」に悩んだら。正しい治療の知識＆日常ケアのコツ

子どもの「アトピー性皮膚炎」に悩んだら。正しい治療の知識＆日常ケアのコツ

PR

Amazonギフトカードが当たる！海外の調味料についてアンケートに答えよう＜所要時間2分＞

Amazonギフトカードが当たる！海外の調味料についてアンケートに答えよう＜所要時間2分＞

長谷川あかりさん流「鹿児島黒豚のやわらか酒蒸し」。黒酒でごちそう感アップ

長谷川あかりさん流「鹿児島黒豚のやわらか酒蒸し」。黒酒でごちそう感アップ

PR

40代、服は15着あれば十分だった。「昔の服が似合わない」問題を解消した手放し方・選び方

40代、服は15着あれば十分だった。「昔の服が似合わない」問題を解消した手放し方・選び方

高火力「オーブン」ならラクラク！ほったらかしで完成・華やかパエリアレシピ

高火力「オーブン」ならラクラク！ほったらかしで完成・華やかパエリアレシピ

PR

ESSE最新号

ESSE最新号のご案内―2024年12月号＜巻頭特集：「がんばらなくてもいつでも心地いいすっきり暮らし」＞

12月号 (定価:740円)

Amazonで購入する

次回予告年間定期購読バックナンバー

これからの暮らし by ESSE最新号のご案内―vol.09・冬号＜巻頭特集：老後とプレ老後の”幸せ”お金計画＞

09冬号 (定価:1210円)

Amazonで購入する

バックナンバー