寒くなってきてもおうちの中で楽しみたい冷たいスイーツ。ここでは、簡単なのにおいしくて“映える”、ティラミス風アイスのつくり方をお届けします！
クリームチーズで本格的な味わい。ティラミス風アイス
マスカルポーネを使わず本格派の味を再現！
●ティラミス風アイス
【材料（2個分）】
・クリームチーズ（室温に戻す） 100g
・砂糖 20g
・レモン汁 大さじ1／2
・バニラアイスクリーム 100g
・A［インスタントコーヒー小さじ1 湯大さじ2］
・ビスケット 4枚（24g）
・ココアパウダー 適量
【つくり方】
（1） ジッパーつき冷凍用保存袋にクリームチーズを入れ、砂糖を加えてもみ混ぜる。レモン汁、バニラアイスの順に加えてその都度もみ混ぜる。袋の口を閉じてバットにのせ、冷凍庫で3時間以上冷やす。
（2） 器にAを等分に入れて溶かし、ビスケットを等分に割り入れて混ぜ、水分をすべて吸うまで10分ほどおく。
（3） （2）に（1）を盛り、仕上げにココアパウダーをふる。
［1人分368kcal］
※冷凍庫で2週間保存可能
【POINT】
クリームチーズは常温に戻しておくと混ぜやすい。砂糖、レモン汁の順に加えてその都度混ぜ、バニラアイスも加えてさらにもみ混ぜる。
