安いのはもちろん、売っている食材が珍しくておいしい！ コスパがいい！ として、全国各地で人気を呼んでいるお得なスーパーマーケット、業スーこと「業務スーパー」。
育児漫画家のモチコさんも、そんな業務スーパーに魅せられた1人です。
今回は、業務スーパーの食材を使った生春巻きパーティの様子をレポートしてくれました。
業務スーパーの食材で生春巻きパーティ！子どももパクパク
夏は食事の準備がめんどくさ～～～い！
そして栄養が偏りがち～！ 野菜不足しがち～！
そんな悩みを解決するアイテムが、業務スーパーにあるのです。それがこちら！
ライスペーパー！
大と小があって、わが家がよく買うのは小。直径16cmのものが20枚（多分）入っていて、65円（税抜）と安い！
ライスペーパーでなにをするかと言うと…お分かりですかね。そう、生春巻きパーティー！ ドンドンパフパフ～！
…というと聞こえはいいですが、材料だけ準備して、「あとは勝手に巻いてくれ」スタイルです。
●昨夜のおかずでもOK！なんでも巻き巻き
ということで、ある日のわが家はこんな感じ！
この日の材料は
・緑のそうめん（前日の余り）
・キュウリ
・ニラ
・きくらげ
・チーズ
・ちくわ
・カニカマ
・から揚げ（冷凍のをチンしました）
・カボチャと豚の炒め物（前日のあまり）
でした。
すべて冷蔵庫にあったもの。
サラダチキンやエビ、レタスもあったらよかったな～！ わが家は常備してないけども！
わりと自由になんでも巻いたらいいと思います！
●子どももセルフで生春巻き。好きな具材を選べて大喜び！
生春巻きをつくる手順はこう。
完成形はこんな感じでした。
タレは、ゴマドレッシングやマヨネーズにしました。スイートチリソースがあったら本格的なんでしょうが、これまたわが家にはなく…。
マヨネーズは巻く前に具材にかけるのもいいと思います！
7歳、4歳の子どもたちは…。
こんな感じでもりもり食べてました！
普段食べにくい生野菜も、生春巻きにしたらかぶりつけて食べやすいようです。
炭水化物もタンパク質も野菜も摂れるし、具材をどう組み合わせるかという楽しさもあるし、子どもは巻く作業が楽しそうやし、火を使わずに準備できるし、みんなハッピー！
●あんこを巻いて和風スイーツにも
あとこの日はデザートも生春巻きで。
あんこを巻き巻きして、ほぼあんこを食べてる感じでしたが、おいしかったです！
（皮の薄さが生八つ橋ではなかったけども…）
こんな感じで家族4人で生春巻き（小）1袋、キッチリきれいに食べきりました！
「野菜不足だけど、料理したくない…」という日に、ぜひ生春巻きパーティ、やってみてくださいねー！
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【モチコ】
娘・イチコ（2014年3月生まれ）と、息子・二太郎（2017年2月生まれ）に日々ツッコミを入れながら生きている関西人主婦。インスタグラム
＠mochicodiaryで子育てあるあるを発信しフォロワー多数。著書に『育児ってこんなに笑えるんや！』、『育児ってこんなに笑えるんや！ 二太郎誕生編』（ぴあ刊）。ブログ「かぞくばか」も更新中
