アツアツのまま食べられるだけでなく、時短調理もかなう強い味方の「スープジャー」。今回は、たっきーママさんに、簡単につくれる「スープジャー弁当」を教えてもらいました。
レンチン調理で味しみおかず弁当
つきっきりにならなくていいレンジ調理は、忙しい朝の救世主。ジャーの保温調理と組み合わせれば、じっくり煮込んだような味も楽勝です。●レンチン！厚揚げ塩麻婆
ネギ塩味の変わり麻婆は厚揚げで食べごたえ十分！【材料（300ml入りスープジャー約1個分）】
・厚揚げ 1／2枚（150g）
・豚ひき肉 100g
・長ネギ 1／2本（25g）
・A［顆粒鶏ガラスープの素大さじ1／2 片栗粉、ゴマ油各大さじ1 塩小さじ1／4 ショウガ（チューブ）3cm 水1カップ］
・ゴマ油、万能ネギ（小口切り） 各適量
【つくり方】
（1） 厚揚げはひと口大に切る。長ネギはみじん切りにする。
（2） 耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ひき肉、（1）の長ネギを加えてさらに混ぜる。（1）の厚揚げをのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で7分ほど加熱する。
（3） 取り出してゴマ油をひと回しほど加え、万能ネギを加えてよく混ぜる。
（4） ジャーに（3）を入れる。
［1人分640kcal］
＜ポイント＞
ひき肉と長ネギに、片栗粉がからむようによく混ぜるとダマになりにくい。
片栗粉が沈まないうちに、すぐに厚揚げをのせてレンジ加熱する。
※スープジャーは、付属の説明書に従って入れる食材や分量、取り扱い方法を守り、正しく使用してください。
※スープジャーに入れたおかずやスープなどは、6時間以内を目安に食べきってください。
※入れる分量は止水部の約1cm下までです。でき上がり分量をそのまま入れるとあふれることがあります。（撮影時は具材がわかりやすいように、あえて止水部を超えて盛りつけています）
