太りにくい体に近づくためのキーワードとして注目されている「腸活」。
腸内環境を整えるには、食物繊維や発酵食品を摂ることが大切です。
そこで、食卓の定番にしたい、最強の絶品ダイエット鍋をご紹介します！
食べて痩せる！アボカド×発酵食品のレシピ
まったりまろやかなアボカドがうま辛キムチと好相性です。●アボカド入りキムチチゲ
【材料（4人分）】
･豆腐（木綿） 1丁
･アボカド 2個
･白菜キムチ 300g
･アサリ缶（水煮） 2缶（130g×2）
･A［水 3カップ 酒 大さじ2］
･みそ 大さじ1
･ワケギまたは万能ネギ（小口切り） 1本
【つくり方】
（1） 豆腐は縦半分に切って横1．5cm幅に切る。アボカドは種と皮を除いて小さめのひと口大に切る。キムチは小さめのひと口大に切る。
（2） 鍋にアサリを缶汁ごと入れ、A、（1）のキムチを入れて強火にかける。煮立ったら中火で5～6分煮て、みそを溶き入れる。（1）の豆腐、アボカドを入れてさらに1～2分煮る。器に盛り、ワケギをのせる。
［1人分271kcal］
