太りにくい体に近づくためのキーワードとして注目されている「腸活」。
腸内環境を整えるには、食物繊維や発酵食品を摂ることが大切です。
そこで、食卓の定番にしたい、最強の絶品ダイエット鍋をご紹介します!
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・豆腐(木綿) 1丁
・アボカド 2個
・白菜キムチ 300g
・アサリ缶(水煮) 2缶(130g×2)
・A[水 3カップ 酒 大さじ2]
・みそ 大さじ1
・ワケギまたは万能ネギ(小口切り) 1本
食べて痩せる!アボカド×発酵食品のレシピ
まったりまろやかなアボカドがうま辛キムチと好相性です。●アボカド入りキムチチゲ
【材料(4人分)】
・豆腐(木綿) 1丁
・アボカド 2個
・白菜キムチ 300g
・アサリ缶(水煮) 2缶(130g×2)
・A[水 3カップ 酒 大さじ2]
・みそ 大さじ1
・ワケギまたは万能ネギ(小口切り) 1本
【つくり方】
(1) 豆腐は縦半分に切って横1.5cm幅に切る。アボカドは種と皮を除いて小さめのひと口大に切る。キムチは小さめのひと口大に切る。
(2) 鍋にアサリを缶汁ごと入れ、A、(1)のキムチを入れて強火にかける。煮立ったら中火で5~6分煮て、みそを溶き入れる。(1)の豆腐、アボカドを入れてさらに1~2分煮る。器に盛り、ワケギをのせる。
[1人分271kcal]