クワイ
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「慈姑」と書いて「クワイ」と読みます。

勢いよく芽が出ることから、縁起物として正月料理に用いられます。京野菜のひとつです。

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時期尚早
「時期尚早」正しく読めますか?「じきそうしょう」じゃないんです