夫ひとり、子ふたり、犬1匹と暮らしながら、インスタグラムで料理の絵日記などを描いている山森めぐみ（
＠aneeejya）さんに、簡単レシピを紹介してもらいます。
今回のテーマは、姉妹で大好きという鉄板のフライドポテトです。
新ジャガといえばこれ！鉄板のフライドポテト
この季節のごちそう、新ジャガ。
スーパーに行くと、みずみずしい新ジャガをよく見かけます。
いろんなおいしい食べ方があるけど、私たち姉妹は昔からまずはフライドポテト。
ただでさえおいしいフライドポテトが、新ジャガでつくるとまた格別なんです。
ではつくり方をどうぞ。
そして、塩だけではもったいない。
のり塩やコンソメなど王道の味つけはいろいろありますが、こんなちょっと珍しい“味変”はいかがでしょう。
きっと手が止まらなくなるはず！
山森めぐみ・大盛のぞみ姉妹を虜にするフライドポテト、ぜひ試してみてください。
【山森めぐみさん】
インスタグラム
＠aneeejyaやブログ「おかわりどうぞ」にて絵日記などを発表している。著書は『いつだってごはんのこと。』（宝島社刊）
