だれもが大好きなチーズは、お酒にも相性ばっちり！　そのまま食べるのもいいですが、ちょっとの手間で絶品おつまみに。
もう一品ほしい！　なんてときにつくれる、チーズのおつまみレシピ4つをご紹介します。

家飲みを最高のものにするチーズおつまみ4選

●さきいか風ネギおかかチーズ

さきいか風ねぎおかかチーズ
さいて混ぜるだけ！　チーズおつまみ
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【材料（2人分）】




・ナチュラルチーズ（さけるタイプ）　2本

・A［万能ネギ（小口切り）4本分　カツオ節1袋（3g）　しょうゆ小さじ1／2　サラダ油小さじ1］

【つくり方】

（1）　ナチュラルチーズを細かく裂き、ボウルに入れる。Aを加え、さっと混ぜる。

［1人分97kcal］

●カマンベールチーズ焼き

カマンベールチーズ焼き

【材料（2人分）】




・カマンベールチーズ　1個（90g）

・グリーンアスパラ　3本

・ナップエンドウ　6本

・ベーコン（スライス）　1枚

・塩、粗びきコショウ（黒）　各少し

【つくり方】

（1）　カマンベールチーズは放射状に8等分に切る。アスパラは根元を1cmほど切り落とし、固い部分の皮をピーラーでむいて4等分に切る。スナップエンドウは筋を除き、ベーコンは細切りにする。

（2）　小鍋に湯を沸かし、塩、（1）のスナップエンドウ、アスパラを入れて1分ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。

（3）　耐熱皿に（2）、（1）のカマンベールチーズを入れ、（1）のベーコンを散らす。オーブントースター（1000W）で10分焼き、コショウをふる。

［1人分188kcal］

●のり巻きチーズピンチョス

のり巻きチーズピンチョス

【材料（2人分）】




・スライスチーズ　4枚

・焼きのり　全形1枚

・青ジソ　4枚

・キュウリ　1／2本

・キムチ　20g

【つくり方】

（1）　スライスチーズは室温に戻す。のりは十字に4等分に切り、青ジソは茎を切り落とす。キュウリは縦4等分に切り、キムチは粗く刻む。

（2）　（1）ののり1切れを広げ、（1）のスライスチーズ1枚、青ジソ1枚をのせる。（1）のキュウリ1切れ、キムチ1／4量を手前側にのせ、手前からくるりと巻く。楊枝2本を間隔をあけて刺し、長さを半分に切る。残りも同様につくる。

［1人分133kcal］

●ブロッコリーのカルボナーラ風

ブロッコリーのカルボナーラ風

【材料（2人分）】




・粉チーズ　大さじ2

・ブロッコリー　1／2株

・塩　小さじ1

・温泉卵　1個

・生ハム　20g

・粗びきコショウ（黒）　少し

【つくり方】

（1）　ブロッコリーは小房に分ける。

（2）　鍋に湯5カップを沸かし、塩、（1）を入れて1分30秒ゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。

（3）　ボウルに（2）、温泉卵、粉チーズを加えてあえ、器に盛る。生ハムをちぎりながらのせ、コショウをふる。

［1人分108kcal］