「ワリカツ！ ～おトクな割引生活～」とは、お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんが全国各地の商店街を巡り、サイコロを振って出た金額で割引商品を買い、3食をつくる人気コーナー。朝の人気情報番組『ノンストップ！』（フジテレビ系・月～金曜日午前9時50分～11時25分）にて毎週木曜日に放送中です。
飯尾さんが割引商品でつくる、アイデアいっぱいの節約料理をご紹介。今回は東京都北区・十条銀座商店街を訪ねました。
フライパンひとつで完成！お手軽パスタとリゾット
●晴れた日はバターもつけてねホイル焼き
今回の収録当日は雨。おかげで鮭のアラが格安で手に入りました。同じく割引商品のキノコをたっぷり使ってホイル焼きに。あいにくバターはありませんでしたが、「雨だから面倒くさくなっちゃって…」と、素材のうま味を生かす方向でチャレンジ！
【ざっくり！ 材料とつくり方】
（1） スパゲティ（8分ゆで）を5分ゆで、湯をきり、オリーブオイルを絡めておく。
（2） エノキは根元を落とし、半分に切る。シイタケは薄切りにする。鮭は両面に塩をふる。
（3） フライパンにアルミ箔を敷き、パスタ、サーモン、エノキ、シイタケの順に重ねる。唐辛子、塩をふり、アルミ箔で包む。強火で4分、弱火にして7～8分蒸し焼きにする。
●ノーまな板ノー包丁リゾット
ササッと食べたい夜食にぴったり！ 総菜を活用しておしゃれなリゾットに。
【ざっくり！ 材料とつくり方】
（1） フライパンに、トマト缶、固形コンソメスープの素、玄米を加えて混ぜ、火にかける。
（2） 卵を落とし、チーズを加え、ひと煮する。仕上げにつくねを加える。
「ワリカツ！ ～おトクな割引生活～」のレシピをマンガで紹介する『ワリカツ！ 月報』はESSEでも連載中。番組で紹介したおトクネタなどもチェックしてみてください。
＜マンガ／シベリカ子 取材・文／ESSE編集部＞
【飯尾和樹さん】
1968年、東京都生まれ。2000年、相方・「やす」とお笑いコンビ「ずん」を結成する。コンビとしての活動はもちろん、ドラマや映画でも活躍の場を広げている。共働き家庭で育ち、幼い頃から食事の支度をする機会が多く、料理が得意
