「大蒜」と書いて、「ニンニク」と読みます。「葫」と書かれることも。
ちなみに2月29日が「ニンニクの日」に制定されています。4年に1度しかないですが、今年は体験できそうですね！
●ニンニクを使った人気レシピ
・鶏胸肉なのにコクうま！「ガーリックじょうゆチキン」のレシピ ・白ワインが進みます。「ニンニクとアンチョビを効かせたサバ缶パスタ」のレシピ ・罪悪感ゼロで節約にも！「モヤシとパリパリワンタンおつまみ」のレシピ少し加えるだけで、ガツンと味が決まるニンニクは、料理に欠かせない存在。
レシピもぜひ試してみてくださいね。
●この漢字にもチャレンジ！
