カットされた栗入り！バタークリームがたまらない
それでは実食です！
ひと口食べてみると、まず驚くのが生地。想像していた以上にリキュールシロップをたっぷり含んでいて、口の中でじゅわっと広がります。ふわっと漂っていたリキュールの香りが、食べるとさらにしっかり感じられて、これはまさに大人のごほうびスイーツ。
そして、サンドされているバタークリームには、熊本県産の渋皮栗がころっと。なめらかなクリームの中に栗の食感が混ざっていて、食べ進めるたびに栗に当たるのがうれしい！
「バタークリームだけだと、ちょっと重たく感じるかな？」と思ったのですが、栗が入っているからか、思ったほど重さを感じません。ずっしりとした見た目とは裏腹に、栗のころっとした食感も楽しみながら、ついついもうひと口…と手が伸びます。
仕事で疲れた夜に、コーヒーや紅茶と一緒にゆっくり味わったら、きっと満たされるだろうなあ。そんなことを思わせてくれる、ちょっぴり大人な栗スイーツでした。
「SWISSスイス リキュールマロン」は、スイス洋菓子店の公式オンラインショップで購入できます。
https://shop.cake-cake.net/swiss_konditorei/index.phtml
※ 紹介した商品は、取材時に各店舗で販売されていたものです。店舗により価格や取扱商品は異なります。仕入れ状況によって同じ商品がない場合や、既に販売終了している可能性もありますので、ご了承ください
