気軽にアウトドアごはん！カルボナーラ焼きおにぎり

アウトドアの要素を日常に取り入れるのが人気となっています。
週末のごはんを、いつもと趣向を変えて、アウトドア風にしてみませんか？　近所の公園や庭で食べるだけでも、簡単にアウトドア気分を味わえそうなレシピをご紹介します。

カルボナーラ焼きおにぎりなど、アウトドア感いっぱいのレシピを紹介します

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簡単にアウトドア気分！おいしい絶品レシピ

●卵×チーズの洋風おにぎりは子どもにも大人気！カルボナーラ焼きおにぎり

【材料（4人分）】

・ベーコン　3枚
・ご飯　茶碗2杯分
・A［卵黄　1個分、生クリーム　大さじ2（またはポーションクリーム2個）、ブラックペッパー　小さじ1／2］
・粉チーズ（好みで）　適量
・イタリアンパセリ（あれば）　適量

【つくり方】

（1）　ベーコンは5mm幅に切ってフライパンで炒める。
（2）　ボウルにご飯と（1）、Aを入れてよく混ぜ、4等分にして丸いおにぎりにする。
（3）　トースターや魚焼きグリルで（1）をじっくり転がしながら焼き、全体に焦げ目がついたら好みで粉チーズをふり、パセリを飾る。
［1人分234kcal］

●麺に炒めた具材をさっと合わせるだけで完成！塩レモン焼きそば

【材料（4人分）】

・ゆでそば（水でほぐすタイプ）　2袋
・セロリ　1／2本
・ゴマ油　大さじ1
・ショウガ（みじん切り）　小さじ2
・豚ひき肉　50g
・A［レモン汁　大さじ2、塩　ひとつまみ、カツオ節粉　大さじ1／2（またはカツオ節2g）］
・青じそ（千切り）　2枚
・レモン（薄切り／飾り用）　適量

【つくり方】

（1）　そばは水でさっと洗ってほぐし、水気をよくきる。セロリは斜め薄切りにする。
（2）　フライパンにゴマ油とショウガを入れて弱火にかけ、香りがたったらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。（1）のセロリを加え、3分ほど炒めたらAを加えて合わせ、（1）のそばも加え、さっと炒め合わせる。
（3）　器に盛り、青じそとレモンをのせる。
［1人分196kcal］