お正月のおもちが余ったら、スープにしてみませんか？ 豆乳と合わせてレンチンするだけで、「おもちの豆乳グラタンスープ」ができあがり。
さらに野菜たっぷりの優しい味わいが大好評「濃厚豆乳チャウダー」も紹介してもらいました。考案したのは、ツイッターで「バズレシピ」が人気のリュウジさんです。
包丁要らずのスープレシピ！一品でお腹いっぱいに
●おもちの豆乳グラタンスープ
チーズとおもちが溶け合って絶品。豆乳の代わりに牛乳を使ってもOK！
これ一品でお腹いっぱいになります。
下で紹介しているレシピの加熱時間は600Wを基準にしているので、500Wの場合は1．2倍、700Wの場合は0．8倍を目安に加熱してください。
【材料（1人分）】
・切りもち 2個（100g）
・A［豆乳140ml 顆粒洋風だし小さじ1と1／2］
・ベーコン（スライス）2切れ（40g）
・スライスチーズ（とろけるタイプ） 2枚
・粗びきコショウ（黒） 適量
【つくり方】
（1） 耐熱性の器にもちを並べて混ぜ合わせたAを入れ、ベーコンをちぎってのせる。チーズものせ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分40秒ほど加熱し、コショウをふる。
［1人分607kcal］
●濃厚豆乳チャウダー
レンジとマグカップでできるのに極上にうまくて野菜もとれる、スープ界の出木杉くん！
【材料（1人分）】
・ジャガイモ 1／4個（35g）
・タマネギ 1／8個（25g）
・ベーコン 20g
・A［豆乳180ml 顆粒洋風だし小さじ1と1／2 バター8g］
・粗びきコショウ（黒） 適量
【つくり方】
（1） ジャガイモはよく洗い、皮をむかずに5mm角に切る。タマネギとベーコンも5mm角に切る。
（2） 耐熱容器に（1）を入れてふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
（3） Aを加え、ラップをせずに電子レンジ（600W）でさらに2分ほど加熱し、コショウをふる。
［1人分268kcal］
※電子レンジで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられるガラスの器やボウルなどを使用してください
※電子レンジの機種や、肉等の素材の大きさにより、表記の加熱時間で中まで火がとおっているか確認し、とおっていないようであれば、様子を見ながらさらに加熱してください
※液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する（突沸現象）可能性があります。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってからレンジから取り出すなどご注意ください
