料理研究家・リュウジさんが考案！ レンジでできるちょいめしレシピをご紹介します。
今回は、サクサクの揚げ玉とピリッとラー油がたまらない「悪魔のレンジたぬきスパゲッティ」と、難しいカルボナーラが電子レンジで完成する「コンビーフレモンカルボ」のレシピです。
夜中でもダイエット中でもおかまいなし。今すぐつくりたくなる悪魔のレシピ
●悪魔のレンジたぬきスパゲッティ
パスタは、ラップをせずにレンジ加熱するのがポイント。マヨや七味をかけてもおいしいですよ！
下で紹介しているレシピの加熱時間は600Wを基準にしているので、500Wの場合は1．2倍、700Wの場合は0．8倍を目安に加熱してください。
【材料（1人分）】
・スパゲティ（5分ゆでのもの） 100g
・A［めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2弱 オリーブオイル大さじ1 水1と1／4カップ］
・揚げ玉 20g
・万能ネギ（小口切り）、ラー油 各適量
【つくり方】
（1） スパゲティは半分に折って耐熱容器に入れ、Aを加えてラップをせずに電子レンジ（600W）で10分ほど加熱する。さっと混ぜ、器に盛る。
スパゲティは調味液に漬けてレンチンするから、すべてのうま味を吸ってくれる。
（2） 揚げ玉と万能ネギを散らし、ラー油をかける。
［1人分657kcal］
●コンビーフレモンカルボ
ビーフがトロトロになってレストラン並みのうまさ。コンビーフの底力を感じます。
【材料（1人分）】
・スパゲティ（5分ゆでのもの） 100g
・A［オリーブオイル小さじ2 顆粒洋風だし小さじ1強 レモン汁小さじ1 塩ふたつまみ コンビーフ1／2缶（50g） 水280ml］
・B［バター10g 卵（溶きほぐす）1個 粉チーズ大さじ2］
・粗びきコショウ（黒） 適量
【つくり方】
（1） スパゲティは半分に折って耐熱容器に入れ、Aを加えてラップをせずに電子レンジ（600W）で10分ほど加熱する。
（2） 熱いうちにBを加えて混ぜ、器に盛ってコショウをふる。余熱でいい具合の半熟に。
［1人分769kcal］
※電子レンジで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられるガラスの器やボウルなどを使用してください
※電子レンジの機種や、肉等の素材の大きさにより、表記の加熱時間で中まで火がとおっているか確認し、とおっていないようであれば、様子を見ながらさらに加熱してください
※液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する（突沸現象）可能性があります。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってからレンジから取り出すなどご注意ください
