子どもの長期休み中、どうしても悩んでしまうのが「お昼ごはんをどうするか」問題。今回はSNSの総フォロワー40万人超え、時短レシピが人気の爆速レシピクリエイター・およねさん（@oyone.gram）に、そんな休み中のお昼ごはんを子どもと一緒に楽しめる、最高のレシピを教えてもらいました。
がっつりボリューミーなハンバーグサンド
ポリ袋でこねてつくる、ハンバーグサンドイッチのレシピです。丸く成形しない四角いハンバーグが食パンにまさかのシンデレラフィット。食べるときは、食べやすい大きさに切ってくださいね。
●ハンバーグサンド
【材料】
- 豚ひき肉 400g
- 卵 3個（肉ダネ用1個／トッピング用2個）
- 枝豆（殻をむいた状態）70g
- ピザ用チーズ 60g
- 水 30mL程度
- 食パン 4枚
- 千切りキャベツ 適量
- A［パン粉大さじ2 塩小さじ1／2 砂糖小さじ1／2］
【つくり方】
（1） 厚みのあるポリ袋に豚ひき肉・卵1個・枝豆・Aを入れてよくこねる。
（2） ポリ袋の端1cmほど切り落とし、ブライパンに肉ダネを絞り出す。そのとき、「田」の形になるように絞り出すのがポイント。
（3） ヘラで4等分になるように切り込みを入れておく。
（4） 中火で火にかけ4分ほど加熱したら、肉ダネの凹みの部分に卵・チーズを入れ、水を回しかけてフタをして5分ほど蒸し焼きにする。
（5） 食パンに千切りキャベツを置き、その上に焼き上がったハンバーグを1個ずつ置きサンドイッチにする。
食べやすいサイズにカットして完成！
