「肌がくすむ」「疲れやすい」「体が重い」。そんな不調を感じるとき、年齢や体重ばかりを理由にしていませんか？ ダイエットカウンセラーで食生活アドバイザー、体質別ダイエット診断士の資格をもつおにゃさんによると、その原因は“体の中”がちょっとお疲れモードになっているサインかもしれないそうです。体を内側から整えると、肌はパッと明るく、心も軽やかに。そして代謝もスムーズに回るようになります。今回は、おにゃさんに、食事や習慣を見直して「内側からキレイ」を目指す方法について教えてもらいました。
意識して「食べたい物」3つ
体の中からキレイをつくるカギは、特別なスーパーフードに頼る必要はありません。ポイントは、「排出（デトックス）」と「栄養補給」のバランスこと。以下の食材を参考にしてみてくださいね。
●発酵食品で腸からキレイに
＜おすすめ食材＞
納豆、みそ、ぬか漬け、キムチ、ヨーグルトなど
発酵食品は腸内環境の整備に役立ち、老廃物の排出がスムーズになります。便秘がちの方ほど、毎日の食事のどこかで「発酵食品」を取り入れてみてください。私は毎朝納豆を食べていますが、みそ汁を1杯たすだけでもOKですよ。
●抗酸化力のある野菜＆フルーツ
＜おすすめ食材＞
ブロッコリー、トマト、ニンジン、ベリー類（イチゴ・ブルーベリーなど）
こうした色鮮やかな食材には、「ファイトケミカル」と呼ばれる体をサビから守る成分が豊富です。紫外線が気になる季節はとくに意識してとりたいもの。私が主宰しているダイエットプログラムに参加している受講生は、ヨーグルトの中に冷凍ブルーベリーを入れたり、トマトを毎日食べている人も多いです。
●良質なタンパク質で代謝を上げる
＜おすすめ食材＞
卵、肉、豆腐、魚（とくに青魚）
年齢とともに筋肉は減りがちです。そこで代謝が下がるのを防ぐには、「タンパク質を1日3回」しっかりとることがカギです。
「食べ方」のコツを意識する
どんなに栄養のある食材も、食べ方次第では効果が半減してしまうことも。ここでは、体を整えるために意識したい「食べ方のコツ」をご紹介します。
● よく噛（か）んで食べる
「1口30回」はよく聞くフレーズですが、実際は意外と噛めていない人が多いです。よく噛むことで、満腹感が得られやすくなり、消化吸収もスムーズに。さらに、肌荒れや便秘の改善に役立つ可能性も。
●食べる「順番」を意識する
おすすめの順番は、（1）野菜・汁物 →（2）タンパク質→（3）ご飯。血糖値の急上昇を防ぐことで、太りにくくなるだけでなく、だるさ・眠気・肌トラブルの予防にもつながります。
●食べる「時間」を整える
夜遅くの食事は、胃腸に負担がかかるうえに、脂肪が蓄積されやすい原因になります。できるだけ20時までに夕食を終えることが理想です。遅くなる場合は、軽めで消化にいいものを心がけましょう。
