混ぜてもむだけで勝手においしく！ポリ袋でつくるサラダ

天候がすぐれない日は、食事をつくる元気もダウンしがち。そんなときに味方になるのが、混ぜてもむだけの「袋サラダ」です。

保存用ポリ袋に材料と調理料を合わせておけば、あとは冷蔵庫で保存するうちに勝手においしくなってくれる、便利な袋サラダ。使い残した野菜の食べきり術としてもお役立ち！　しかも、蒸し暑い梅雨どきに元気の出る味つけですよ。

混ぜてもむだけ！残り野菜の食べきりにも役立つ「袋サラダ」レシピ

●おうちでつくれる簡単キムチ「キャベツの水キムチ風」

暑い日に助かる！ポリ袋でつくるサラダ

【つくり方】

保存用ポリ袋にすべての材料を入れ、袋の上から軽くもみ混ぜる。中の空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で保存する。

［1人分25kcal］

あっさりしているのに複雑な味わいで、シャキシャキの歯ざわりもクセになるおいしさです。

●ドレッシング仕立てのコールスロー風「キャベツサラダ」

【つくり方】

保存用ポリ袋にすべての材料を入れ、袋の上から軽くもみ混ぜる。中の空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で保存する。

［1人分105kcal］

クミンの香りをプラスすることで、ひと味違うエスニック風サラダに！

●甘酢に漬けた和風ピクルス「カブとキュウリとトマトのサラダ」

【つくり方】

保存用ポリ袋にすべての材料を入れ、袋の上から軽くもみ混ぜる。中の空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で保存する。

［1人分41kcal］

さっぱりとした味だから、食欲のないときにも、また揚げ物の口直しや箸休めにもぴったりです。

（扶桑社刊）では、今回ご紹介したような、つくる元気がない日でもパパっとつくれる野菜の簡単・時短レシピが満載！　時間がない日でも野菜をきちんととりたい人におすすめの147レシピ。ぜひチェックしてみてください。